Insalatona di wurstel

La ricetta Insalatona di wurstel è un piatto tipico della tradizione italiana, origina da vari modi di preparazione nel contesto della cucina mediterranea, che cerca di abbinare sapori differenti per creare una delizia per il palato.
Arriviamo a uno spazio di convivialità grazie a quest’enorme mix di gusti che ogni volta cela una storia diversa.
Il Salame e i wurstel vanno a insudiciare qualsiasi pranzo, come se prendessero posto accanto ai piatti più classici della zona siciliana.

Per preparare l’Insalatona di wurstel, iniziamo lavando con cura i cipollotti e affettandoli, insieme a una cipolla. Aggiungi un pizzico di sale. Soffriggi il composto in padella con un filo di olio.

* Soffriggi le cipolle e i cipollotti in padella con un po’ di olio.
* Aggiungi poi due pomodorini ed i peperoni verdi ed i salame tagliati a metà.
* Completiamo il pranzo aggiungendo sempre i wurstel e le noci tritate.

Aggiungi il miscuglio in una pentola con l’aceto balsamico e aggiungi le olive tagliate e poi lo spolverizziamo con basilico tritato. Così anche questo banchetto italiano viene omaggiato della possibilità di prenderselo con un po’ di grano al posto del classico pane.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.