La ricetta Insalatona di pesce è un piatto originario del Mediterraneo, dove il freschezza dei mari Si incontrano i sapori antichi della terra. La combinazione di gamberetti, tonno, salmone affumicato e filetti di platessa, unite alle delicate note di pomodori e noci, crea un’insalatona unica e golosa. È un piatto tipico del conteso mediterraneo, dove la semplicità delle materie prime è valorizzata dalla sapienza delle tecniche di preparazione.
Per preparare questo delizioso piatto, seguiamo questi passaggi:
- Prendere i crostini di pane e tostarli leggermente nel forno.
- Mezzare la farina di mais con un filo d’olio e impastare bene.
- Sfumare il salmone affumicato e rompere i filetti di platessa in piccoli pezzi.
- Lessare i gamberetti in acqua salata e sbollentare i pomodori in acqua bollente.
- Mettere in un grande recipiente i crostini di pane, la farina di mais, i filetti di platessa, i gamberetti, i pomodori, il tonno affumicato, le noci e il sale.
- Miscelare bene tutti gli ingredienti e servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
