La ricetta Insalatona è un piatto autentico dell’Italia settentrionale, nato dalla fusione di diverse culture e tradizioni gastronomiche. Questo piatto rappresenta l’armonia tra i sapori più genuini della penisola, con l’aggiunta di un tocco di creatività e originalità. L’Insalatona è un ottimo antipasto da godersi durante un aperitivo o un pranzo familiare, in compagnia di amici o di semplice piacere.
Preparazione:
Inizia preparando i fogli di crescione, rucola e radicchio lavandoli e asciugandoli bene. In un grande contenitore, tieli insieme insieme con le foglie di insalata, insalata belga e insalata romana. Aggiungi un po’ d’olio d’oliva, un filo di aceto e sale q.b. per insaporire l’insieme. Unisci anche i mozzarelline e le olive, aggiustando di gustere. Per finire, guarnisci la Insalatona con i semi di sesamo e le foglie di crescione.
