Ingredienti per Insalata tiepida di farro con verdure
- aglio
- farro
- olio
- pepe
- piselli
- pomodori pelati
- prosciutto cotto
- radicchio
- sale
- salsicce
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata tiepida di farro con verdure
La ricetta *Insalata tiepida di farro con verdure* è una classica invernicella a base di farro rosso, un grano aromatico e nutrientale originario della Toscana. Questa insalata, perfetta per il rinfrescare come accompagnamento a un pasto di tagliatelle al bolognese o come piatto unico, ha un profumo caldo e acceso grazie ai colori intenso delle verdure che ne arricchiscono il sapore.
La sua preparazione è semplice ma variegata, che la rende ideale per le cene di famiglia o per i matrimoni come posacenere per i commensali. Il principale ingrediente di questo piatto è il farro rosso, con il suoi grumi e il suo bel colore. Trasformarlo in una semplice insalata, aromatizzándolo con un po’ di olio di oliva e un’ampia varietà di verdure che vengono tagolate, cucinate all’aria e mescolate con un po’ di vino di alta qualità.
In questo modo, si arriva ad aumentare esponenzialmente di qualità l’insalata. Toglie comunque un profumo e gusto asciugato.
