La ricetta Insalata siciliana è un piatto tipico della cucina siciliana, caratterizzato da sapori freschi e saporiti. Originaria della regione autonoma della Sicilia, questa insalata viene solitamente gustata come antipasto o contorno durante le riunioni familiari o le feste tradizionali. Gli ingredienti, selezionati con cura, donano al piatto un gusto unico e raffinato.
- Tostare i semi di sesamo in una padella antiaderente fino a quando non sono leggermente dorati.
- Tagliare le arance a fette sottili e metterle in una grande ciotola.
- Aggiungere le acciughe sott’olio, le aringhe, i cipollotti e le olive nere tagliate a pezzetti sopra le fette di arancia.
- Condire con olio d’oliva e aggiungere una macinata di pepe rosa.
- Spolverare i semi di sesamo tostati sopra l’insalata e mescolare delicatamente.
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