La ricetta Insalata sfiziosa con taralli e finger lime nasce dall’incontro tra sapori mediterranei e freschezzaUnexpected. La vivace combinazione di valeriana, lime e finger lime crea un contrasto rinfrescante e aromatico, arricchito dalla sapidità del salame e dalla croccantezza dei taralli. Un piatto perfetto per un’aperitivo leggero o un pranzo estivo, ideale per sorprendere i commensali con un mix di gusto e originalità.
- Lava e asciuga bene le foglie di valeriana.
- Prepara il dressing mescolando olio extravergine di oliva con il succo di lime e sale.
- Tritare finemente il prezzemolo e aggiungerlo al dressing.
- Taglia finemente il salame.
- Seni tagliare le olive a rondelle.
- In un’insalatiera, disponi le foglie di valeriana, aggiungete il salame, le olive e frullare il finger lime.
- Condisci l’insalata con il dressing preparato.
- Aggiungi i taralli e servi.
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