Ingredienti per Insalata salva avanzi
- arista
- arrosto
- carote
- coste di sedano
- limoni
- maiale
- maionese
- olio
- pollo
- pomodorini
- sale
- sedano
- succo di limone
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata salva avanzi
La ricetta Insalata salva avanzi
Questo delizioso piatto è nato dalla necessità di dare un secondo vita ai resti della nostra cucina. In effetti, l’Insalata salva avanzi è un’idea geniale per ridurre sprechi e ripulso le scotte della settimana. Il vero fascino di questo piatto risiede nel fatto che il tempo di preparazione è estremamente ridotto e che può essere variato in base alle scelte personali ed ai resti disponibili. È quindi un’ottima scelta per una giornata improvvisa o per un pranzo in fretta.
Questo delizioso piatto è nato dalla necessità di dare un secondo vita ai resti della nostra cucina. In effetti, l’Insalata salva avanzi è un’idea geniale per ridurre sprechi e ripulso le scotte della settimana. Il vero fascino di questo piatto risiede nel fatto che il tempo di preparazione è estremamente ridotto e che può essere variato in base alle scelte personali ed ai resti disponibili. È quindi un’ottima scelta per una giornata improvvisa o per un pranzo in fretta.
Preparazione
- Prendi la arista, l’arrosto, le carote, le coste di sedano, il maiale, il pollo, i pomodorini e lo sedano dei resti della settimana. Taglia tutto in pezzi ragguagliati.
- Fra i pezzi di carne, scegli quelli più consistenti e tagliali in modo da avere pezzi di circa 1-2 cm di lato.
- Sbuccia le carote e le taglia a rondelle.
- Fra le coste di sedano, scegli le parti meno dure e le tagliale a striscioline.
- Sbria il sale da cucina e sbucherate i polli per ripulire i resti.
- Miscela la maionese con il succo di limone e un po’ d’olio.
- Unisce la carne, le verdure e la maionese in un’unica insalatiera e strofina bene.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
