- Lava le carote e le patate, quindi sbollentale in acqua salata fino a renderle tenere.
- Scola le carote e le patate, lasciandole raffreddare.
- Aggiungi i piselli alla miscela di carote e patate raffreddate.
- Mischia gli ingredienti insieme a una salsa di tua scelta, come maionese o yogurt, per conferire cremosità all’Insalata russa senza uova.
- Condisci con sale, pepe e eventuali altri condimenti a tua scelta.
- Servi l’Insalata russa senza uova come antipasto o contorno, guarnita con erbe fresche se desiderato.
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