Ogni morso è un tripudio di sapori: la cremosità del suo dressing, l’aroma un po’ acidulo della giardiniera, la dolcezza delle carote e la ricchezza del tonno.
* Si iniziano con le patate e le carote, bollite con la buccia e poi tagliate a dadini piccoli.
* Nel frattempo si cucinano i piselli e vengono aggiunti al composto di carote e patate.
* Le uova vengono bollite, sgusciate e un uovo viene tagliato a pezzetti e aggiunto al composto.
* Sbriciolare il tonno e la giardiniera viene tagliata a pezzettini. Le olive vengono tagliate finemente.
* Tonno, giardiniera, olive e l’uovo vengono aggiunti al composto di verdure e si regola di sale e pepe.
* Viene infine incorporata la maionese e il piatto viene decorato con le olive e rondelle di uovo.
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* Si lascia raffreddare in frigo prima di servire.
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