La ricetta Insalata paso doble è un piatto originario delle zone tropicali, dove il sapore fresco dei frutti di stagione e il morbido dei vegetali si uniscono ai sapori intensi degli aromi. Quest’insalata è ideale per un pasto leggero, durante un pic-nic o in una giornata estiva.
* Prepara un coltello per affettare gli ingredienti e taglia in piccoli pezzi i cuori di palma, i marsh di mais, la pesca e le mandorle.
* Metti le sfoglia di mais in affettatore e affettale a strisce sottili.
* In un grande recipiente, mescola gli ingredienti affettati, aggiunge un po’ di sale e taglia un lime o mezzo limone per aggiungere un filo di succo nelle sfoglie di mais.
