La ricetta Insalata Pantesca è un piatto fresco e saporito che rappresenta la quintessenza della cucina mediterranea. Questo delizioso mix di sapori e texture è solitamente servito come antipasto o contorno durante le calde giornate estive. La ricetta è conosciuta per la sua combinazione di ingredienti freschi e saporiti, che donano un tocco di eleganza e raffinatezza al piatto.
- Tosta il pane e taglia le patate a dadini. Lessale le patate in acqua salata fino a quando sono tenere.
- In un grande bowl, combinare l’insalata, le ciliegie tagliate a metà, i pomodorini, la cipolla rossa affettata e il basilico fresco.
- In un piccolo bowl, whiskare l’olio, l’aceto di vino bianco e l’aceto di vino rosso. Aggiungere il sale e l’origano.
- Condire l’insalata con il dressing appena preparato e aggiungere le olive nere, i capperi e il pane tostato.
- Mescolare bene tutti gli ingredienti e servire fresco.
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