Insalata mista di pollo saporita

La ricetta Insalata mista di pollo saporita è un piatto tipicamente estivo, originario delle regioni meridionali dell’Italia. Questa delizia è caratterizzata da sapori leggeri e freschi, ideale per un pasto veloce durante i mesi caldi. La combinazione di pollo cotto al pomodoro, maìs croccante e rucola pungente è un perfetto esempio di come i sapori possano essere armonizzati per creare un piatto squisito. Gli ingredienti utilizzati sono disponibili in quasi tutti gli allevamenti e i mercati, rendendo la ricetta una scelta ideale per chi ama cucinare con prodotti freschi e genuini.

Per preparare questo delizioso piatto, è necessario seguire questi passaggi chiave:

• Pestate il petto di pollo con un pizzico di pepe nero e un po’ di sale, quindi impanate le fette e friggetele in olio d’oliva extra-vergine fino a doratura.
• Sotterrate il sedano nella macchina per affettare a julienne, quindi tagliate i pomodorini a metà e mescolateli insieme all’affettato sedano in un grande vassoio.
• Fate bollire le patate entire per circa 10 minuti, quindi scolato e lasciale raffreddare.
• Aggiungete il petto di pollo cotto, le patate, il mais tostatto e la rucola affettata nel vassoio con il sedano e i pomodorini.
• Condite con un filo di olio d’oliva extra-vergine e servite.

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