Ingredienti per Insalata invernale di arance e bresaola
- arance
- bresaola
- finocchi
- limoni
- olio
- pane integrale
- pepe
- sale
- semi di sesamo
- senape
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata invernale di arance e bresaola
La ricetta Insalata invernale di arance e bresaola è un classico piatto italiano che si prepara soprattutto durante la stagione invernale, quando le arance sono in piena maturazione. Questo piatto rappresenta la sintesi del sapore dolce delle arance, della sapidità della bresaola e della freschezza dei finocchi. È un piatto che si gusta solitamente come antipasto o contorno, durante le giornate fredde e grigie del inverno.
- Lavare le arance, tagliare le bucce e dividerle in spicchi.
- Tagliare la bresaola a strisce sottili e metterla da parte.
- Lavare i finocchi, tagliarli finemente e metterli in una ciotola.
- Unire gli spicchi di arancia ai finocchi e condire con olio, pepe e sale.
- Aggiungere la bresaola alle arance e ai finocchi, mescolando delicatamente.
- Tostare il pane integrale e tritarlo grossolanamente.
- Unire il pane ai finocchi e alle arance, aggiungendo anche i semi di sesamo e una spolverata di senape.
- Spremere il succo dei limoni sulla Insalata invernale di arance e bresaola e servire.
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