La ricetta Insalata Greca è una delle insalate estive più gustose e veloci da preparare. Si caratterizza per il suo aspetto allegro e il gusto irresistibile, leggero e rinfrescante, grazie al sapore piacevolmente salato del feta, un tipico formaggio greco ottenuto dal latte di pecora.
- Lavate e asciugate accuratamente tutte le verdure, quindi mettetele nella ciotola in cui servirete il piatto.
- Sbucciate la cipolla e tagliatela a strisce sottili, tagliate i pomodori a spicchi e sbucciate e tagliate a cubetti i cetrioli.
- Ponete tutte le verdure nella ciotola con l’insalata riccia e aggiungete le olive taggiasche.
- Condite con l’olio extra vergine di oliva e mescolate bene il tutto.
- Tagliate a dadini la feta e aggiungetela all’insalata.
- Condite con un filo di olio d’oliva, un pizzico di sale e una spolverata di origano.
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