La ricetta Insalata greca è un classico della cucina mediterranea, famoso per la sua semplicità e freschezza.
Si contraddistingue per un sapido equilibrio tra la dolcezza dei pomodori, la croccantezza dei cetrioli e la nota sapida del formaggio feta, completato dal profumo intenso dell’origano. Di solito si accompagna piatti di carne o pesce, ma può anche essere un piatto leggero e completo.
Si contraddistingue per un sapido equilibrio tra la dolcezza dei pomodori, la croccantezza dei cetrioli e la nota sapida del formaggio feta, completato dal profumo intenso dell’origano. Di solito si accompagna piatti di carne o pesce, ma può anche essere un piatto leggero e completo.
- Lavare e tagliare a pezzetti pomodori, cetrioli, cipolla e peperone.
- Mettete tutti gli ingredienti in un’insalatiera.
- Aggiungere le olive nere.
- Condire con sale, olio, aceto e origano.
- Sopra l’insalata, aggiungere il formaggio feta a pezzi o in un unico blocco.
- Per un gusto più intenso, emulsionare olio d’oliva, aceto, sale e succo dei pomodori prima di condire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
