La ricetta Insalata facile e veloce è un tripudio di sapori freschi e leggeri, perfetto per un pranzo leggero o una cena estiva. L’insalata si caratterizza per la combinazione di fagioli bianchi, tonno e peperoni in agrodolce, creando un mix saporito e stuzzicante.
- Sciacqua i fagioli bianchi in una passata di acqua e mettili in una terrina.
- Scolate il tonno dall’olio e aggiungilo ai fagioli.
- Tritate finemente la cipolla rossa di Tropea e aggiungetela alla terrina.
- Tagliate i peperoni in agrodolce a striscioline e uniteli all’insalata.
- Condite con origano, pepe, sale e limone a piacere.
- Aggiungete del prezzemolo fresco tritato.
- Mescolate delicatamente tutti gli ingredienti.
- Lasciate riposare l’insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla.
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