Ingredienti per Insalata estiva di patate
- aceto balsamico
- cipolla rossa
- mais
- olio
- olive verdi
- patate
- pomodorini
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata estiva di patate
La ricetta Insalata estiva di patate è un’classica del Mediterraneo, caratterizzata da un equilibrio perfetto tra sapori freschi e saporiti. Questo piatto è tipico delle regioni costiere dove la stagionalità dei prodotti determina il gusto del menù. In estate, quando la produzione di patate è al massimo, questa ricetta diventa un must-per la colazione, il pranzo o la cena estiva. La combinazione di patate fresche, pomodorini, mais e olive verdi, condita con aceto balsamico e olio, è un abbinamento classico e delizioso.
Per preparare l’insalata estiva di patate, inizia scottando le patate in acqua bollente per circa 10-12 minuti, poi raffreddale in quota. Nel frattempo, taglia a cubetti la cipolla rossa e versa l’olio su un colapasta per renderlo più crudo. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà, le olive verdi e il mais. Una volta pronte le patate, aggiungile all’insieme insieme al sale, poi versa l’aceto balsamico e mescola delicatamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla completa ricetta.
