Insalata esotica

La ricetta Insalata esotica è un piatto fresco e leggero che troviamo comunemente nelle spiagge tropicale e negli allestimenti estivi di bar e ristoranti. La sua origine è dubbia, ma il suo sapore è unico e delizioso. Queste insalate sono spesso servite come antipasto o come corso principale per pranzi al sacco o pic-nic. Il sapore è costituito da una combinazione di freschezza e dolcezza, che viene ottenuta grazie alle verdure e ai frutti freschi. Questa delle tante insalate esotiche combina sapori diversi ma armoniosi.

Per preparare l’insalata esotica occorrono:

• Sbucciare l’avocado e tagliarlo a cubetti.
• Sbriciolare i filetti di salmone e aggiungerli alle verdure.
• Tagliare i feti di mele a strisce spesse.
• Spesare delle noci, in modo da poterle aggiungere all’insieme.
• Mezzare gli ingredienti con il succo di limone e lo spremuto d’olio, mescolando per bene.
• Aggiungere sale e pepe, mescolando dolcemente.
• Presentare la frutta su un grande piatto da portata e godersela.

Quest’ Insalata esotica è sufficiente per servire a 4-6 persone. È preferibile servirla giovane e fresca. Poche le insalate servite migliore che nei 3 giorni.

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