La ricetta Insalata di tonno crudo con pomodori e olive taggiasche ha origini italiane, tipica della tradizione culinaria mediterranea.
Il piatto si caratterizza per il gusto semplice e fresco del tonno crudo, bilanciato dalla dolcezza dei pomodori e dal sapore intenso delle olive taggiasche. L’insalata è solitamente servita come antipasto o secondo leggero, accompagnata da pane carasau o grissini.
- Lava e pulisci finocchietti selvatici.
- Lava e taglia a cubetti i pomodori.
- Prepara il condimenti mescolando olio extravergine di oliva, succo di limone, sale, pepe nero e qualche foglia di finocchietto.
- Lava e privato del nocciolo le olive taggiasche.
- Taglia il tonno fresco a cubetti non troppo piccoli.
- Unite finocchietti, pomodori, olive e tonno in una ciotola.
- Condite il tutto con il condimento preparato.
- Mescola delicatamente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
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