- Lessare le cipolle in acqua bollente fino a quando sono tenere, poi scolarle e lasciarle raffreddare.
- Lavare e tagliare i fagiolini a pezzetti, lessandoli in acqua bollente fino a quando sono al dente.
- Tagliare il lattughino e disporlo in un piatto grande, aggiungendo i fagiolini lessati e le cipolle raffreddate.
- Aprire la scatola di tonno e scolarne il liquido, aggiungendolo all’insalata con olive nere e pomodorini tagliati a metà.
- Mescolare tutti gli ingredienti con un filo di olio e un po’ di succo di limone, aggiustando di sale e pepe secondo il gusto.
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