Ingredienti per Insalata di surimi e verdure
- carote
- lime
- olio d’oliva extra-vergine
- olive nere
- olive nere snocciolate
- polpa di granchio
- pomodorini
- sale
- sedano
- surimi
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata di surimi e verdure
- Tagliare le carote in piccole strisce e sistemarle in un’insalatiera.
- Lavare e asciugare i pomodorini, poi tagliarli in due e aggiungerli alle carote.
- Togliere le foglie esterne del sedano e affettarlo sottilmente, aggiungendolo all’insalata.
- Spremere il succo di lime su tutta l’insalatiera e aggiungere un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
- Mischiaare la polpa di granchio e il surimi in un contenitore separato, poi aggiungere le olive nere snocciolate e il sale.
- Mischiaare bene la polpa di granchio e surimi con l’insalata e distribuire il tutto in piatti individuali.
- Guarnire con olive nere e servire fresco.
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