La ricetta Insalata di salmone e kiwi offre una combinazione di sapori freschi e delicati, tipici dell’estate. Questo piatto ha origini internazionali, ma è particolarmente popolare in Scandinavia e Nord Europa, dove il salmone è una risorsa locale comune. La sua freschezza e leggerezza lo rendono ideale per le giornate estive, quando si cerca di mangiare qualcosa di leggero e salutare.
Quest’Insalata di salmone e kiwi è composta da filetti di salmone, kiwi, limoni, olio, pomodorini, sale e succo di limone. Ecco come prepararla:
- Scegli i filetti di salmone freschi e tagliali in pezzi grossolani.
- Lavati i kiwi e tagliali a fette sottili.
- Spremi il succo di un limone e mischialo con un po’ d’olio.
- In un grande recipiente, mescola i pezzi di salmone con le fette di kiwi, i pomodorini e la miscela di succo di limone e olio.
- Aggiungi sale a piacere e mescola bene.
- Scegli un piatto fresco e presentazione attraente e servi subito!
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