Insalata di riso venere integrale

La ricetta Insalata di riso venere integrale è un piatto estivo fresco e saporito, originario delle regioni costiere del Mediterraneo. Questa insalata di riso venere integrale è caratterizzata dai sapori intensi e delicati del basilico, dei pomodori e dei gamberetti, uniti alla freschezza del limone e alla consistenza cremosa del riso venere. È un piatto ideale per le giornate calde, da gustare in compagnia di amici e familiari, sulle terrazze o in giardino, durante una festa o un barbecue.

Per preparare questo delizioso piatto, inizia sbollentando il riso venere integrale in acqua salata. Nel frattempo, pulisci i gamberetti e affettali grossolanamente.

• Scegli i cipollotti più freschi e affettali finemente.
• Lava i pomodori e tagliali a dadini.
• In una grande ciotola, unisci il riso sbollentato, i gamberetti, i cipollotti e i pomodori.
• In un’altra ciotola, mescola insieme olio, brodo, tabasco, sale e succo di limone.
• Versa il condimento sulla miscela di riso e ingredienti e mescola bene.
• Aggiungi foglie di basilico fresco tritate e mescola ancora.

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