La INSALATA DI RISO VELOCISSIMA è un piatto estivo ideale per le giornate calde e per le cene tra amici. La sua origine è difficile da tracciare, ma si può dire che sia un mix di influenze internazionali che hanno dato vita a un sapore unico e rinfrescante. Questa ricetta è tipica delle estati italiane, quando il caldo e la voglia di qualcosa di leggero e saporito sono alle stelle.
- Cuoci il riso al dente e lascialo raffreddare.
- In una ciotola separata, mescola il tonno con la maionese e un po’ di succo di limone.
- Aggiungi i peperoni rossi tritati e i formaggi sbriciolati al composto di tonno.
- Mescola il tutto con il riso freddo e aggiungi un filo d’olio d’oliva.
- Infine, aggiungi un po’ d’aceto e mescola bene.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
