La ricetta Insalata di riso tonno olive e uova sode è un classico della cucina estiva italiana, originaria della Liguria, regione nota per la sua ricchezza di olive e olio d’oliva. Questo piatto si caratterizza per la sua freschezza e leggerezza, con un mix di sapori marini e terrestri che si combinano armoniosamente. È solitamente gustato come antipasto o come piatto unico durante le giornate estive, accompagnato da un bicchiere di vino fresco.
- Cottura del riso: cuoci il riso secondo le istruzioni del pacchetto e lascialo raffreddare.
- Preparazione delle olive: taglia le olive e le olive nere a pezzi e mescolale insieme.
- Preparazione del tonno: sgocciola il tonno e taglialo a pezzi.
- Preparazione delle uova: sbatti le uova sode e tagliale a pezzi.
- Mescola il riso con il tonno, le olive, le uova, la maionese e l’olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi il sale secondo il gusto e mescola bene.
- Servi la Insalata di riso tonno olive e uova sode dopo averla lasciata riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
