La ricetta Insalata di riso poverella è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario della Campania. Questo delizioso piatto è conosciuto per i suoi sapori freschi e leggeri, che richiamano l’estate e il mare. Solitamente viene gustato come antipasto o come piatto principale durante le giornate estive, quando si vuole qualcosa di leggero e rinfrescante.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui questi semplici passaggi:
- Lava il riso e Lessalo in acqua salata fino a quando non sarà cotto.
- Fai bollire le uova e tagliale a cubetti.
- Lava i pomodori e tagliali a pezzi.
- Togli l’olio dal tonno e taglialo a pezzi.
- Mescola il riso cotto con le uova, i pomodori, il tonno e le foglie di basilico.
- Aggiungi sale e olio extravergine d’oliva a piacere.
- Mescola bene il tutto e servi fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
