Ingredienti per Insalata di riso integrale con salmone fresco
- filetti di salmone
- insalata
- limoni
- olio
- riso integrale
- sale
- salmone fresco
- succo di limone
- trito di prezzemolo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata di riso integrale con salmone fresco
La ricetta Insalata di riso Integrale con Salmone fresco è un’interpretazione moderna e leggera di un classico della cucina mediterranea. Le radici dell’insalata di riso risalgono all’Italia, ma la sua simplicità e versatilità l’hanno resa popolare in tutto il mondo.
Questa versione in particolare si distingue per l’aggiunta del salmone fresco, che regala un tocco di eleganza e un gradevole sapore sapido.
Questa versione in particolare si distingue per l’aggiunta del salmone fresco, che regala un tocco di eleganza e un gradevole sapore sapido.
Perfetta per un pranzo leggero, un picnic o un buffet, l’insalata si sposa bene con ingredienti freschi e stagionali, creando un piatto colorato e gustoso.
- Cuoci il riso integrale in acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.
- Nel frattempo, taglia il salmone fresco a cubetti.
- Lava e taglia in pezzetti l’insalata.
- Sbuccia e taglia il limone. Tritare finemente la maggior parte del prezzemolo.
- Condensa il riso integrale con olio d’oliva e succo di limone.
- Unisci il salmone, l’insalata, il prezzemolo tritato e il sale quanto basta.
- Mescola delicatamente tutti gli ingredienti.
- Riponi l’insalata in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
