La ricetta Insalata di riso freddo con dadini di pollo è un piatto fresco e leggero perfetto per i mesi estivi. Questa insalata è originaria dell’Asia, dove il riso freddo è un ingrediente classico, e ha conquistato i palati di tutte le persone ai suoi viaggi culinari.
Si tratta di un piatto facile da realizzare e versatile, che si presta a molte varianti in base ai sapori e agli ingredienti che si vogliono utilizzare. La combinazione del sapore tiepido del riso con la freschezza dei pomodorini e la carne magra del pollo, fa sì che questo piatto sia adatto per chicchi di ogni età e tendenza.
- Prepara il riso secondo le tue preferenze e lascialo raffreddare completamente.
- Cuoci il petto di pollo e taglialo a dadini.
- In un grande contenitore, mescola i pomodorini a fiocchi, rosati dai sassi non smussati insieme al petto di pollo
- Aggiungi il riso raffreddato e un po’ di olio, mescolando bene tutti gli ingredienti unici.
- Grattuggia e spezza sui sassi per la basilico e condisci con sale.
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