Insalata di riso con verdure, uova e wurstel

Per realizzare la ricetta Insalata di riso con verdure, uova e wurstel nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Insalata di riso con verdure, uova e wurstel

Ingredienti per Insalata di riso con verdure, uova e wurstel

basilicofagioligiardinierainsalatalimoniolioolio d'oliva extra-verginepisellipollorisouovawurstel

Preparazione della ricetta

Come preparare: Insalata di riso con verdure, uova e wurstel

La ricetta Insalata di riso con verdure, uova e wurstel è un piatto estivo fresco e colorato, originario del Nord Italia. È un mix di sapori e consistenze che richiama il gusto delle verdure crude e cotte, unite alla morbidezza del riso e alla croccantezza del wurstel. Questo piatto è solitamente gustato in occasione di picnic o cene estive in giardino, quando si vuole portare in tavola qualcosa di leggero e sostanzioso al tempo stesso.

  • Cuoci il riso al dente e lascialo raffreddare.
  • In una grande ciotola, unisci il riso con i fagioli, i piselli, la giardiniera e le uova sode tagliate a dadini.
  • In un’altra ciotola, mescola il pollo cotto con il wurstel a dadini e il basilico tritato.
  • Aggiungi la miscela di pollo e wurstel alla ciotola del riso e mescola bene.
  • Condire con olio extravergine d’oliva, sale e limone spremuto.
  • Servire in un contenitore di insalata fresca e decorare con ulteriori foglie di basilico.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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