Ingredienti per Insalata di riso con tonno pomodorini e verdure grigliate
- insalata
- melanzane
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pomodorini
- riso
- tonno
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata di riso con tonno pomodorini e verdure grigliate
La ricetta Insalata di riso con tonno pomodorini e verdure grigliate è un piatto estivo fresco e colorato, originario delle coste italiane. I sapori tipici dell’estate, come la dolcezza del pomodorini e la consistenza croccante delle verdure grigliate, si uniscono in un’unica ricetta facile e sfiziosa, solitamente gustata in accompagnamento alle cene estive all’aperto o ai picnic in riva al mare. Questo piatto è ideale per chi vuole preparare qualcosa di nuovo e gustoso, senza sacrificare il tempo e la fatica.
- Preparare il riso secondo le istruzioni sulla confezione, scolandolo e lasciandolo raffreddare.
- Mettere le melanzane e le zucchine su una griglia calda, oliandole con olio d’oliva extra-vergine e cuocendole finché non siano morbide e leggermente cotte.
- Tagliare i pomodorini a metà e mescolarli con il tonno sgocciolato.
- Mixare l’insalata con il riso raffreddato, aggiungendo le verdure grigliate e il composto di pomodorini e tonno.
- Sbirciare con un filo di olio d’oliva e servire.
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