La ricetta Insalata di riso asparagi, gamberetti e salmone è un piatto fresco e saporito, originario della cucina internazionale, che combina sapori delicati e profumi mediterranei. Questo piatto è solitamente gustato durante l’estate, quando gli asparagi e i gamberetti sono di stagione, e viene spesso servito come antipasto o contorno in occasioni speciali.
- Cucina il riso secondo le indicazioni del pacchetto e lascialo raffreddare.
- Taglia gli asparagi a pezzetti e cuocili a vapore fino a quando sono teneri.
- Sciaqua i gamberetti e lasciali asciugare su carta assorbente.
- Taglia il salmone affumicato a strisce sottili e mettilo da parte.
- In un’insalata, unisci il riso cotto, gli asparagi, i gamberetti e il salmone affumicato.
- Condisci con olio, sale, pepe, pepe rosa e succo di limone, e mescola bene.
- Servi l’Insalata di riso asparagi, gamberetti e salmone fredda, guarnita con foglie di insalata fresca.
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