La ricetta INSALATA DI RADICCHIO SALMONE E MAIS è un piatto tipicamente estivo, nato dalla combinazione di ingredienti freschi e saporiti. La sua origine risale alla cucina mediterranea, dove il radicchio e il salmone sono protagonisti di molte ricette tradizionali. Questa insalata è ideale per le serate estive, quando si cerca un piatto fresco e leggero, ma allo stesso tempo nutrizionale e soddisfacente. Ecco come prepararla.
- Lava il radicchio e taglialo in pezzi non troppo piccoli.
- In una ciotola, mescola il mais, i pomodorini, il prezzemolo e l’olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi il salmone tagliato a pezzetti e mescola delicatamente.
- In una piccola ciotola, mescola l’olio con sale e pepe qb.
- Versa il dressing ottenuto sulla miscela di mais e salmone.
- Mescola nuovamente e aggiungi il radicchio.
- Servi fresco e buon appetito!
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