Ingredienti per Insalata di radicchio, fragole e parmigiano
- formaggi
- fragole
- limoni
- miele
- olio
- parmigiano
- pepe
- pinoli
- radicchio
- sale
- salsa worcester
- semi di papavero
- semi di sesamo
- sesamo
- succo di limone
- verdure
- worcester
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata di radicchio, fragole e parmigiano
La ricetta Insalata di radicchio, fragole e parmigiano è un connubio di sapori inaspettato, che rivoluziona l’idea tradizionale di insalata. La dolcezza delle fragole incontra il notevole amaro del radicchio con un pizzico di formaggio grattugiato, creando un’esplosione di gusto delicato e fresco. Perfetta come antipasto leggero o contorno originale, questa ricetta sarà un’esperienza culinaria da ripetere.
Si tratta di un piatto semplice e veloce da preparare, facile anche per i meno esperti in cucina. Bastano pochi ingredienti, lavorati con delicatezza per esaltare al meglio il loro sapore.
Prima di tutto, attenzione alla qualità del radicchio e delle fragole: scegli radicchio fresco e croccante, e fragole dolci e succose. Lavate e tagliate il radicchio in modo preciso, cercando di ottenere delle striscioline sottili e uniformi.
- Lavate accuratamente il radicchio e tagliatelo a listarelle sottili.
- Sciacquate e tagliate le fragole a metà.
- Grattugiare il parmigiano reggiano.
- Mescolate delicatamente insieme il radicchio, le fragole e il parmigiano.
- Condite con olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale.
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