Ingredienti per Insalata di quinoa con julienne di zucchine e tonno
- olio
- olive
- pepe
- quinoa
- sale
- timo
- tonno
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata di quinoa con julienne di zucchine e tonno
La ricetta INSALATA DI QUINOA CON JULIENNE DI ZUCCHINE E TONNO ha origini mediterranee, dove i sapori freschi e leggeri sono tipici delle estati calde. Questo piatto è spesso gustato come antipasto o come piatto unico, accompagnato da un bicchiere di vino bianco fresco.
- Lavare le zucchine e tagliarle a julienne, eliminando la parte centrale.
- In un tegame, scaldare un cucchiaio di olio e saltare le zucchine fino a quando non siano morbide e leggermente dorate.
- Cuocere la quinoa secondo le istruzioni del produttore, quindi lasciarla raffreddare.
- Tagliare il tonno a pezzetti e condire con sale, pepe e timo.
- Mixare la quinoa, le zucchine, le olive e il tonno in un contenitore.
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