La ricetta Insalata di pomodorini arrosto in friggitrice ad aria con avocado, caprella e sesamo tostato nasce dall’idea di sposare la freschezza dei pomodorini con la golosità della friggitrice ad aria.
Una combinazione di sapori mediterranei che si fonde in un tripudio di croccantezza e morbidezza, perfetto per un pranzo leggero o una cena fresca estiva.
Una combinazione di sapori mediterranei che si fonde in un tripudio di croccantezza e morbidezza, perfetto per un pranzo leggero o una cena fresca estiva.
- Lava e taglia i pomodorini a metà.
- Condisci con olio d’oliva, sale e pepe.
- Disponili in una teglia adatta alla friggitrice ad aria.
- Roccioli di avocado, che hai già tagliato, su un piatto.
- Posiziona la teglia con i pomodorini nella friggitrice ad aria.
- Cuoci a 180 gradi per 15 minuti, girandoli a metà cottura.
- Sulla stessa teglia, tostando i semi di sesamo per 2-3 minuti
- Mentre i pomodorini arrosto e il sesamo si preparano, grattugia il formaggio fresco e mescolalo con un po’ di succo di limone e olio d’oliva.
- Togli la friggitrice ad aria e lascia raffreddare leggermente.
- Disponi gli avocado sul piatto, aggiungi i pomodorini arrosto, le capere e il formaggio.
- Condisci con altro olio d’oliva e sesamo tostato
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