La ricetta Insalata di pollo: tante varianti per una ricetta sempre leggera è un piatto fresco e leggero, ideale per l’estate, per un pranzo veloce o come contorno leggero. Questa ricetta è adattata a ogni gusto e si può personalizzare con ingredienti diversi.
La sua caratteristica principale è la leggerezza, che la rende perfetta per occasioni informali. Il piatto è anche versatile, poiché può essere consumato come pranzo o come contorno, e può essere adattato a diversi sapori e ingredienti.
- Cuoci il pollo e fagottinolo in modo da poterlo sfilettare e tagliare a cubetti.
- Lava e taglia le verdure a tuo piacimento : carote, cetrioli, zucchine, peperoni e avocado.
- In una ciotola capiente, mescola il pollo cotto, le verdure tagliate e il tofu sbriciolato.
- Prepara una vinaigrette utilizzando olio, aceto, zenzero fresco grattugiato, sale e pepe.
- Condisci l’insalata con la vinaigrette e aggiungi il mango a cubetti per un tocco dolce e fruttato.
- Servi l’insalata con mozzarella fresca o altri formaggi a piacere.
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