Insalata di pollo e ananas

Per realizzare la ricetta Insalata di pollo e ananas nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Insalata di pollo e ananas

Ingredienti per Insalata di pollo e ananas

ananasoliopepepetto di pollopollorucolasalesemi di sesamosenapevino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Insalata di pollo e ananas

La ricetta Insalata di pollo e ananas
L’Insalata di pollo e ananas è un piatto fresco e saporito, originario dell’Asia dell’est, dove l’ananas è un ingrediente comune in molti piatti. Il modo in cui il gusto dolce e alcolico dell’ananas si combina con il sapore croccante del pollo e la freschezza delle erbe, crea un’insolita e deliziosa esperienza gastronomica. Questo piatto è comunemente servito come spuntino o come contorno in occasione di festività o dinner di famiglia.

  • Tagliare l’ananas in pezzi grossi e metterli da parte.
  • Scegliere il petto di pollo e ammorbidirlo in acqua e sale per almeno 30 minuti. Quindi scolare e tagliare a strisce.
  • In una ciotola, miscelare 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva con 1 cucchiaio di senape di Digione e 1 cucchiaino di sale.
  • Aggiungere le strisce di pollo alla ciotola con l’olio e mescolare per coprire tutta la superficie.
  • Riscaldare il vino bianco in un pentolino e versarlo sul pollo aggiungendo i semi di sesamo e il pepe macinato.
  • Togliere il pollo dalla ciotola e conservare la marinatura.
  • Mettere insieme l’ananas, la rucola e il pollo, condendoli con la marinatura e servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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