La ricetta Insalata di pollo con salsa light è un modo fantastico di utilizzare la carne macinata rimasta dopo un barbecue e di creare un piatto fresco e goloso. Questa insalata è perfetta per i giorni in cui non siamo in grado di preparare un grande pranzo, ma vogliamo ancora godere di un ottimo cibo. Il contrasto tra la morbida carne di pollo e la fresca salsa light create un gustare incredibile e facile da preparare.
- Il petto di pollo grigliato viene scaldata in una procedura denominata bagnomaria per rendersi morbido e tenero.
- I pomodori vengono lavati e tagliati a fettine sottili per aggiungere un tocco di freschezza all’insalata.
- La lattuga viene lavata e ridotta a listarelle per darle una forma piacevole da mangiare.
- La cipolla viene lavata e tritata per aggiungere un pizzico di sapore all’insalata.
- La salsa light viene creata mescolando lo yogurt con l’olio, il sale e il pepe nero macinato, e infine il succo di limone.
- La salsa viene versata sull’insalata e serve immediatamente.
<li(Il petto di pollo viene tagliato a cubetti e unito ai pomodori, alla lattuga e alla cipolla in una ciotola)
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
