La ricetta Insalata di pollo alla provenzale (ricetta per friggitrice ad aria) è un piatto ispirato alla tradizione culinaria della Provenza, una regione nel sud della Francia conosciuta per i suoi sapori mediterranei e l’uso di ingredienti freschi. Questo piatto solitamente viene gustato durante le riunioni estive o come antipasto in un pasto leggero.
- Tritate finemente l’aglio e mettetelo in una ciotola.
- Aggiungete l’aceto, l’olio, il pepe e le erbe tritate, mescolando bene.
- Tagliate il petto di pollo a cubetti e mettetelo nella friggitrice ad aria, cuocendolo fino a quando non è dorato e cotto.
- Nel frattempo, tagliate i peperoni gialli e rossi a strisce e i pomodorini a metà, mettendoli nella friggitrice ad aria per alcuni minuti.
- Aggiungete le olive, i capperi, i semi di girasole e il succo di limone alla ciotola con l’aglio, mescolando bene.
- Una volta cotto, il pollo e le verdure vanno uniti alla ciotola e conditi con la salsa preparata.
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