La ricetta Insalata di pesche e prosciutto crudo è un piatto estivo tipico del nord Italia, dove le pesche mature si sposano con la delicatezza del prosciutto crudo. Questo piatto è ideale per essere servito come antipasto o come accompagnamento per una giornata di festa in giardino.
- Tagliare le pesche in fette sottili e metterle in un piatto.
- Tagliare il prosciutto crudo in striscioline sottili e aggiungerle alle pesche.
- Spruzzare sopra le pesche e il prosciutto una miscela di olio, sale e pepe.
- Aggiungere alcune fette di pane in cassetta tostato sul piatto.
- Versare un po’ di vino sulla superficie del piatto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
