La ricetta Insalata di Pera, Radicchio e Feta è semplice e gustosa. Il mix di pere dolci, radicchio leggermente amarognolo e feta salata crea un connubio di sapori freschi e piacevolmente bilanciati. Perfetta come antipasto o contorno leggero, questa insalata piacerà a tutti gli amanti della combinazione di sapori agrodolci.
- Lava e asciuga bene il radicchio rosso e taglialo a pezzi di circa 2-3 cm.
- Lava, asciuga e taglia la pera a rondelle e poi a bastoncini.
- Irrorale con il succo di limone e mescola delicatamente.
- Taglia la feta a pezzetti.
- In un recipiente capiente, unisce radicchio, pera e feta.
- Condite l’insalata con sale, pepe, olio extravergine d’oliva e aceto balsamico.
- Mescola bene tutti gli ingredienti per amalgamare i sapori.
- Disponi l’insalata su un piatto da portata e servi.
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