La ricetta Insalata di patate e uova sode con maionese
Questa ricetta è un piatto classico della cucina italiana, ideale per un pranzo leggero o una serata in famiglia. L’insieme di patate e uova sode, conditi da una dolce maionese, crea un sapido e protagonista piatto. Si tratta di un piatto semplice e facile da realizzare, ma capace di soddisfare i nostri palati.
Preparazione
- Per iniziare, tagliate le patate in blocchi uniformi e lessatele in abbondante acqua salata fino a quando non sono morbide. Scolatele e lasciatele raffreddare.
- Preparate la maionese sbattendo insieme l’olio e le uova in un recipiente finché non hanno un aspetto uniforme e cremoso. Salate e pecciate con prezzemolo tritato.
- Tagliate le patate a dadini e aggiungetele al piatto. Condite con la maionese preparata in precedenza e coprite con prezzemolo tritato.
- Aggiungete le uova sode tagliate a dadini e mescolate tutti gli ingredienti per unire il tutto.
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