Insalata di patate con tonno, cipolla, rucola e pomodori

Per realizzare la ricetta Insalata di patate con tonno, cipolla, rucola e pomodori nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Insalata di patate con tonno, cipolla, rucola e pomodori

Ingredienti per Insalata di patate con tonno, cipolla, rucola e pomodori

aceto di melecipolla rossapatatepomodorirucolasaletonnouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Insalata di patate con tonno, cipolla, rucola e pomodori

La ricetta Insalata di patate con tonno, cipolla, rucola e pomodori è un piatto semplice e gustoso, originario della cucina mediterranea. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e leggeri, tipici dell’estate. Viene solitamente gustato durante i pasti estivi, sia come antipasto che come contorno.

  • Bollire le patate fino a renderle tenere, poi sbucciarle e tagliarle a cubetti.
  • Soffriggere la cipolla rossa in una padella con un po’ di olio fino a renderla trasparente.
  • Sciogliere il tonno in scatola e unirlo alla cipolla soffritta, mescolando bene.
  • Lavare e tagliare i pomodori a cubetti, aggiungendoli al composto di tonno e cipolla.
  • Aggiungere le uova sode tagliate a cubetti e la rucola fresca al composto.
  • Condire l’insalata con sale e aceto di mele, mescolando bene per amalgamare i sapori.
  • Unire le patate bollite al composto e mescolare delicatamente per non rompere i cubetti di patate.

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