La ricetta Insalata di patate, cetrioli e maionese è un’idea gustosa e semplice per un pranzo fresco o un contorno leggero.
Il sapore delicato delle patate alla patata si sposa perfettamente con il croccantezza dei cetrioli e la dolcezza delle carote, creando un contrasto di sapori e consistenze.
Il sapore delicato delle patate alla patata si sposa perfettamente con il croccantezza dei cetrioli e la dolcezza delle carote, creando un contrasto di sapori e consistenze.
- Lessate le patate e i piselli.
- Pulite e affettate le carote, il cetriolo e il cipollotto, cospargendoli con un pizzico di sale.
- Scolate le patate e i piselli, poi lasciate raffreddare le patate.
- Tagliate le patate a dadini.
- Mescolate in una terrina le patate, i piselli, le verdure affettate e le uova sode sbescellate.
- Aggiungete pepe, sale, aceto bianco e maionese.
- Mescolate bene tutti gli ingredienti.
- Riponete l’insalata in frigorifero per un’ora.
- Servite fredda.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
