Il sapore caratteristico di questa Insalata di patate al pepe rosa deriva dalla combinazione del pepe rosa con l’erba cipollina, che aggiunge una nota fresca e aromatica alle patate. Questo contorno è solitamente gustato come accompagnamento a piatti principali, grazie alla sua capacità di bilanciare sapori forti con la sua delicatezza.
- Lessare le patate fino a renderle tenere, poi farle raffreddare.
- Sminuzzare l’erba cipollina e aggiungerla alle patate raffreddate.
- Condire il tutto con olio, sale e pepe rosa, mescolando bene per distribuire uniformemente i sapori.
- Servire l’Insalata di patate al pepe rosa come contorno, guarnita con ulteriore erba cipollina se desiderato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.












