Preparazione della ricetta
La ricetta Insalata di mare è un piatto fresco e saporito che trae origine dalle coste mediterranee, dove il mare offre una grande varietà di frutti di mare. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e delicati, tipici delle cucine costiere. Viene solitamente gustato durante le stagioni più calde, come antipasto o come piatto principale in una cena estiva.
- Tritare finemente l’aglio e il prezzemolo.
- Tagliare i calamari e i polipetti a pezzetti e i gamberi a metà.
- In un tegame, scaldare un po’ di olio e soffriggere l’aglio fino a quando non è dorato.
- Aggiungere i calamari, i polipetti e i gamberi, e cuocere per alcuni minuti fino a quando non sono cotti.
- In un grande contenitore, unire il succo di limone, il sale e il pepe.
- Aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare bene.
- Unire i frutti di mare cotti al contenitore e mescolare delicatamente.
- Servire l’insalata di mare fresca, guarnita con fette di limone.
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