La ricetta Insalata di gamberetti, surimi, fagiolini e patate è un esempio di piatto tipico della cucina mediterranea, dove i sapori salati e croccanti dei gamberetti e del surimi si mescolano ai freschi fagiolini e alle delicate patate. Solitamente viene servito come antipasto o come contorno principale, in occasioni speciali o semplicemente come spuntino in compagnia.
- Lessate i fagiolini al dente e raffreddateli
- Ponete in una padella i gamberetti ed il surimi con un filo d’olio e lasciateli cuocere per circa 5 minuti, amalgamandoli regolarmente
- Togliete la buccia dalle patate e pelatele, poi tritateli in piccoli pezzi
- Raschiate la prezzemolo e tritatelo
- Unite i gamberetti, il surimi, i fagiolini e le patate, condite con sale e prezzemolo tritato
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