La ricetta Insalata di finocchi e lamponi light ma sfiziosa è un mix fresco e croccante che unisce la dolcezza dei lamponi al sapore deciso del finocchio, creando un’esplosione di gusto inaspettata.
Originario delle cucine mediterranee, questo piatto conquista per la leggerezza e lo spirito vivace, ideale come antipasto leggero o contorno per una cena estiva al fresco.
- Lava e asciuga gli ingredienti.
- Sbuccia e taglia i finocchi a fettine sottili.
- Pulisci e taglia le mele a cubetti.
- Sguscia e taglia le olive nere a fettine.
- Pulisci e taglia i ravanelli a rondelle.
- Lava e asciuga la rucola.
- Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola capiente.
- Condisci con un filo di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e di pepe nero macinato fresco.
- Spolvera con i semi di chia e di sesamo.
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