Ingredienti per Insalata di fagiolini
- cipolla
- fagioli
- fagiolini
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- pepe
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata di fagiolini
La ricetta Insalata di fagiolini è un piatto estivo semplice e fresco, che celebra il gusto genuino dei legumi freschi. Con origini che risalgono alla cucina italiana semplice e tradizionale, è solitamente gustato come contorno leggero durante le calde giornate estive, accompagnando piatti di pesce o carne grigliata.
- Lava accuratamente i fagiolini e tagliali a pezzettini.
- Pulisci e taglia finemente la cipolla.
- In una ciotola capiente, unisci i fagioli, i fagiolini e la cipolla tritata.
- Condisci con olio extravergine d’oliva, pepe fresco macinato e un pizzico di sale.
- Mescola delicatamente per distribuire il condimento in modo uniforme.
- Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
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