La ricetta Insalata di fagioli e cipolla, un contorno semplice e gustoso che rappresenta la tradizione della cucina povera siciliana. Questo piatto si presta a essere preparato in anticipo e può essere consumato come contorno o anche come piatto unico per un pranzo o cena.
I fagioli cannellini lessati e la cipolla rossa si uniscono in un’insalatiera, conditi con olio, aceto, sale, pepe e origano. La semplice miscela di ingredienti crea un sapore salmastro e agrodolce, ideale per accompagnare piatti di carne o pesce.
- Pulisci e affetta la cipolla rossa.
- Metti la cipolla in un’insalatiera e aggiungi i fagioli cannellini lessati.
- Condisci con olio, aceto, sale, pepe e origano.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
